Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове
Продукти:
- 100 г орехи
- 100 г заквасена сметана
- 100 мл. вода
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 люта чушка
- сол
Рецепта:
Орехите се счукват и се заливат с гореща вода. Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер на вкус.
По желание може да се сложи и нарязана на ситно люта чушка. Сипва се и заквасената сметана и всичко се разбива до получаване еднороден сос.
Сосът е подходящ за агнешко, риба и морски дарове. Най-подходящ е да се сервира студен.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 60 г | |
| Калории | 149 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 11% |
| Мазнини | 14 г | 82% |
| Белтъчини | 3 г | 8% |
| Холестерол | 7 мг |
Сподели:
