Рецепти за студени сосове

458 резултата

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Продукти:

Калроии и макроси:

149 ккал. 4г въглехидрати, 3г протеини и 14г мазнини
11% / 9% / 82%

Рецепта:

Орехите се счукват и се заливат с гореща вода. Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Турски захарен сироп за баклава от кафява захар

Сиропът се използва горещ, а баклавата или друго тестено изделие, които се заливат, трябва да са студени.

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Сместа се разбърква, докато сосът се сгъсти и тогава се добавя студеното масло.

Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурна

Соевият сос, солта, черният пипер, лимоновият сок, чесънът на прах, кимионът и бялото вино се смесват и разбъркват....В тази марината се поставят пилешките крилца и се оставят да поне 1 час на студено.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Когато оризът поеме течността, се прибавя доматеният сос и се подправя със сол, кимион, джоджен, червени черен пипер....Плънката се оставя леко да изстине и със зелевите листа се завиват сарми.

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Щом леко се запържат се добавя доматеният сос и се разбърква....Готви се 5-6 минути и сместа се оставя леко да изстине.

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Ако захарта не стане достатъчно тъмна, вкусът на соса няма да е достатъчно наситен....В малка купа се разтваря нишестето в студена вода, като се бърка до получаване на еднородна смес.

Печени пилешки бедра (бутчета) в сос Терияки в тава на фурна

Царевичното нишесте, студената вода, захарта, соевият сос, оцетът, намачканият чесън, джинджифилът на прах и черен пипер се слагат в купа.

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Налива се студена вода, посолява се, полива се със струйка олио....Приготвя се сосът.

Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандър

Приготвя се марината, като в тенджера се смесват медът, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър на прах, канела и лимонов сок....След това се сваля от котлона и се оставя леко да изстине.

Още