Рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Филетата бяла риба се смилат заедно с лука в месомелачка. Към каймата се добавят яйцето, част от маслото, 2 супени лъжици брашно и накълцаният магданоз. Всичко се омесва добре, оформят се топчета и се слагат да се варят във вода.

Отделно се приготвя сос. Млякото се слага да заври и към него се прибавя размита в малко вода супена лъжица брашно. Прибавя се малко масло, настърган хрян, черен пипер и лимонов сок.

Рибените кюфтета се сервират, полети със соса.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 347 г
Калории 434 кал
Въглехидрати 16 г 16%
Мазнини 21 г 45%
Белтъчини 43 г 41%
Холестерол 192 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: