По-общо:

Рецепти за кюфтета с бял сос

55 резултата

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Продукти:

600 г свинска кайма
100 г ориз
1 глава лук
1 яйце
1/2 връзка магданоз
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
чубрица
За белия сос:
300 г кисело мляко
4 с.л. брашно
4 яйца
60 г масло

Калроии и макроси:

808 ккал. 42г въглехидрати, 39г протеини и 52г мазнини
22% / 20% / 59%

Рецепта:

Лукът (1 глава) и магданозът (1/2 връзка) се нарязват на ситно и се омесват с каймата (600 г),...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Морковът и червеният лук се нарязват на ситно или се рендосват, след което се задушават в дълбока тенджера в маслото и олиото....Кюфтетата се сервират, полети със соса и се поръсват с малко черен пипер на вкус.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

След като водата заври, се слагат оваляните в брашно кюфтета, приготвени от каймата и ориза.

Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Свинска кайма се смесва с нарязаните лук и магданоз....Яхнията с кюфтета се оставя да поври още 10 минути или до сгъстяване.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

За направата на белия сос, в дълбока тенджера се разтопява останалото масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри за 10-12 минути, докато белият сос се сгъсти.

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Останалият лук се нарязва и се запържва....В соса се пускат кюфтетата и се слага малко мазнина.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

В купа се смесват каймата, яйцето натрошеното сирене, свареният ориз, нарязаната на ситно глава лук, счуканият чесън и наситненият магданоз.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Когато промени цветът си, се налива водата и се посолява.

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Ястието се овкусява със сол на вкус

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Каймата се омесва с него и се добавят яйцето, оризът, накълцан магданоз, сол и бял пипер.

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

В тенджера или дълбок тиган се загряват маслото и олиото и се задушава нарязаният на ситно лук....На тънка струя и при постоянно бъркане се наливат смесените прясно мляко и вода.

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

В купа се смесват телешката кайма, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати пармезанът и магданозът.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Разбърква се много добре и се оформят малки кръгли кюфтета.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

В тенджера се загрява вода.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

В тенджера под налягане се слагат нарязаните на дребно лук морков и целина....Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз и се сервира.

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Кюфтетата се пекат в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Кюфтенца ИКЕА с гарнитура от картофено пюре, бял сметанов сос и сладко от червени боровинки

След около 15 минути, в които периодично кюфтенцата се обръщат, са готови....Полученото картофено пюре е класическа гарнитура за кюфтетата.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Слагат се кюфтенцата и се оставят да къкрят около 25 минути.

Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

Оформят се малки кюфтенца и се изпържва в тиган с малко олио.

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Хлябът се накисва в млякото, отцежда се, смесва се с боба и се пуска през месомелачката.

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Едното яйце се сварява, обелва и настъргва.

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути).

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат в сгорещено олио.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Омесва се гладка смес, от която с мокри ръце се оформят малки кюфтенца.

Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара

Кюфтетата от картофи и грах се поднасят със смес от разбитите извара, кисело мляко, чесън и сол.

Кюфтета от кайма на фурна с бял сос от кисело мляко

Каймата се смесва с черния, червения пипер, чубрицата и солта.

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Половината от зеленчуците се нареждат в гърнето, отгоре се нареждат кюфтетата и се покриват с останалите зеленчуци.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Те се подреждат на разстояние едно от друго в тавичка и се заливат със сос, получен от смесването на готварската сметана, доматеното пюре и брашното, предварително разтворено в малко вода.

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Каймата се омесва с ориза и черен пипер.

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Филетата бяла риба се смилат заедно с лука в месомелачка.

Пържени спаначено оризови кюфтета поднесени със сос от подлучено кисело мляко

Оризът се сварява в подсолена вода, а спанакът се почиства, бланшира и нарязва на дребно (или пасира).

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Чесънът за соса се наситнява и се запържва за кратко в зехтина.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Картофът се обелва, настъргва се и се посолява.

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Топчетата се варят до готовност и тенджерата се сваля от котлона.

Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурна

Приготвя се плънка от накълцаните чушки сиврия, домати, кисели краставички и магданоз.

Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесън

Пържените кюфтета се сервират с приготвения млечен сос.

Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър

Приготвя се застройка с киселото мляко, жълтъците, брашно и лимонов сок....Яхнията се оставя за поври за още около 10 минути.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

В същия тиган добавете 3 супени лъжици масло и запържете лука, докато омекне.

Още