Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър

Рецепта:

500 мл вода с малко сол, олио, нарязаните половин глава лук и морков се слагат в съда на мултикукъра на на програма за варене (BOIL).

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят.

Каймата се омеква с ориза, нарязан лук, морков, белтъците на яйцата и подправки. Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно.

Когато водата в съда заври, се пускат кюфтета. Варят се до готовност.

Приготвя се застройка с киселото мляко, жълтъците, брашно и лимонов сок. Сместа се темперира с бульон от ястието и се слага в нето.

Яхнията се оставя за поври за още около 10 минути.