Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нарязаният лук се запържва, овкусява се с универсална подправка и когато се задуши, се налива един литър вода.

Телешката кайма се омесва с черен пипер, кимион и ориз и се оформят кюфтета.

Когато водата заври, се прибавят кюфтетата и когато са сварени, се изваждат от бульона.

Приготвя се сос от изброените продукти и се темперира с бульон. Получената смес се слага на котлона да заври и след това се добавят кюфтетата.

Ястието се овкусява със сол на вкус

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 476 г
Калории 297 кал
Въглехидрати 29 г 41%
Мазнини 9 г 29%
Белтъчини 22 г 31%
Холестерол 163 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Телешки език в масло

Хашлама - арменско телешко варено със застройка от лимон и жълтъци