Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос
Продукти:
- 1/2 кг кайма
- 1 яйце
- 50 г галета
- 2 ч.л. горчица Тенеси уиски на Natural Technologies
- 50 мл. олио
- 125 мл. готварска сметана
- 200 мл. телешки бульон
- 1 с.л. брашно
- 100 мл. вода
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Каймата (1/2 кг) се омесва с яйцето (1 бр), галета (50 г) и половината горчица Тенеси уиски на Natural Technologies. Разбърква се много добре и се оформят малки кръгли кюфтета. Олиото се загрява в дълбок тиган и кюфтенцата се запържват.
Наливат се готварската сметана (125 мл.), телешкият бульон (200 мл.) и останалата горчица Тенеси уиски на Natural Technologies. Ястието се подправя със сол и черен пипер. Брашното (1 с.л.) се размива във водата (100 мл.) и се добавя в тигана. Разбърква се много добре, докато сосът леко се сгъсти.
Готовите кюфтенца се разпределят на порции и се заливат със соса от готвенето.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 270 г | |
| Калории | 617 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 9% |
| Мазнини | 51 г | 75% |
| Белтъчини | 26 г | 17% |
| Холестерол | 179 мг |
Сподели:
