Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Рецепта:

Тиквичките се настъргват и се отцеждат от водата.

Прибавят се към накълцания чесън, яйцата, бакпулвера, галетата, накълцания копър и натрошеното козе сирене. Сместа се разбърква и с помощта на лъжица се оформят кюфтета, които се слагат върху хартия за печене.

Кюфтетата се пекат в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Приготвя се сос от изброените съставки. Разбърква се много добре и при нужда се осолява. Готовите кюфтета от тиквички се сервират с получения сос.