Вкусни рецепти за основни ястия

6276 резултата

Рецепта Търкаляни кюфтета в доматен сос

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Щом сосът заври се слагат оваляните кюфтета и се варят 30 минути.
Рецепта Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Накрая в соса се добавя горчицата, разбърква се и по желание се добавят ситно накълцани пресни подправки по избор - например магданоз или мащерка.
Рецепта Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Ястието се пече за около час, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.
Рецепта Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Яхнията се премества от котлона, по желание се сервира със ситно нарязан магданоз и се поднася топла.
Рецепта Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите подправки.
Рецепта Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, брашно, сода и малко сол.
Рецепта Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Ястието се сервира горещо и по желание се поднася с връхчета пресен розмарин.
Рецепта Лесна домашна пица с домати и моцарела

Лесна домашна пица с домати и моцарела

Пицата се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна.
Рецепта Постна зеленчукова картофена яхния

Постна зеленчукова картофена яхния

Лукът, морковът и зелената чушка се почистват и нарязват на дребни кубчета.
Рецепта Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Ястието се сервира с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи, пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.
Рецепта Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън на тиган

Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън на тиган

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват в брашно.
Рецепта Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.
Рецепта Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Ястието се премества от котлона след около 5 минути и се посипва с пресен магданоз.
Рецепта Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Ястието се поставя във фурна и се пече при 180 градуса около половин час.
Рецепта Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Броколите се накъсват на розички и се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекнат.
Рецепта Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Поставя се върху хартия за печене и месото се пече до готовност при 180 градуса.
Рецепта Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ребрата се пекат около 40 минути на грил, върху който е постлано алуминиево фолио, намазано с олио .
Рецепта Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Миш машът се овкусява с чубрица, босилек и по желание магданоз.
Рецепта Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Свинският врат без кост се увива във фолио и се оставя в хладилник за една нощ да се маринова.
Рецепта Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Щом омекне, към него се добавят ситно нарязаните дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.
Рецепта Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Ястието се готви до пълното омекване на лещата и готовност на месото.
Рецепта Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Ястието се поднася горещо и по желание се декорира с връхчета пресен магданоз.
Рецепта Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Лещата се сервира гореща или студена, като по желание се поднася, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Рецепта Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос

Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос

Пилешките крилца се измиват, подсушават и натриват със сол, черен пипер, сушени риган и розмарин.
Рецепта Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

В тенджера се загрява мазнината и месото се запържва в нея от всички страни до златисто.
Рецепта Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло.
Рецепта Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

ърху тях се разпределят бутчетата и ястието се залива с пилешките бульон, в който са се варили бутчетата, като се сипва толкова, колкото да покрие продуктите наполовина.
Рецепта Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Талятелите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.
Рецепта Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Получената смес се омесва много добре и с мокри ръце се оформят кюфтета. Пържат се в сгорещено олио по няколко минути и от двете страни, докато станат напълно готови.
Рецепта Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Спагетите се бъркат за още 5 минути на котлона, докато сосът се сгъсти.
Рецепта Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Бърка се още 5 минути и фрикасето се сваля от котлона.
Рецепта Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на жулиени (тънки ивички). Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци.
Рецепта Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.
Рецепта Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Лазанята се поднася гореща, нарязана на квадратни порции, като по желание се декорира с връхчета пресен и ароматен босилек.
Рецепта Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Маринованата сьомга е удивителна на вкус и се сервира гореща, като по желание може да се украси със стръкчета пресен розмарин и резени лимон
Рецепта Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Огретенът от тиквички се сервира охладен, но и топъл е много апетитен.
Рецепта Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Щом той се разтопи, се изваждат от фурната и по желание се украсяват с пресен магданоз.
Рецепта Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати

Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати

Ястието се готви на тих огън няколко минути, като на порции се добавя брашно, за да се сгъсти.
Рецепта Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Ястието се похлупва с капак и се оставя да се задуши за 6-7 минути, докато омекне.
Рецепта Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Скаридите в масло се поднасят топли и поръсени със ситно нарязан пресен магданоз .
Рецепта Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

След 1 час фолиото се отстранява и ястието се пече още 20 минути.
Рецепта Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Бутчетата се намазват малко мед и се поръсват със сол, бял пипер и съвсем малко канела.
Рецепта Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Мусаката се поднася гореща, като по желание се декорира с връхчета пресен и ароматен босилек.
Рецепта Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Зелевите сарми се пекат за около 50 минути на фурна, докато водата се изпари.
Рецепта Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Сармите се подреждат в тава, заливат се с чаша вода и се добавят 2-3 супени лъжици олио.
Рецепта Печено сварено цяло пиле по ловджийски с наденица на фурна

Печено сварено цяло пиле по ловджийски с наденица на фурна

Поставят се в тава, заедно със свареното месо, бамята и наденицата и се поръсват с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол.
Рецепта Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.
Рецепта Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз

Каймата се смесва с нарязания на ситно кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро ренде морков .
Рецепта Пене със сос от червени чушки и сирене

Пене със сос от червени чушки и сирене

Пенето или друг вид паста се сварява в подсолена вода.
Рецепта Паста пене с патладжани, чери домати, босилек, чесън и лютива чушка

Паста пене с патладжани, чери домати, босилек, чесън и лютива чушка

Щом патладжанът омекне, се добавят разполовените чери домати и накълцаната суха червена люта чушка.
Рецепта Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Сьомгата се сервира гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.
Рецепта Вкусна печена пилешка пържола от бут на скара маринована в соев сос

Вкусна печена пилешка пържола от бут на скара маринована в соев сос

Пилешката пържола от бут се почиства от кожата и се маринова за десетина минути в соев сос.
Рецепта Класически кашкавал пане - паниран кашкавал в яйца, брашно и галета

Класически кашкавал пане - паниран кашкавал в яйца, брашно и галета

Кашкавалът се нарязва на филийки с дебелина около 1 сантиметър.
Рецепта Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Пилешкото месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио, докато се зачерви.
Рецепта Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Ястието се бърка на котлона, докато сметаната почти напълно изври, след което се премества от огъня и се сервира, докато е още горещо.
Рецепта Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Накрая се прибавят свареното месо и солта и ястието се слага отново във фурната да се пече до готовност.
Рецепта Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Ястието се разбърква и когато заври, се сгъстява с брашното, разтворено в малко вода.
Рецепта Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Пилешките бутчета с ориз се сервират горещи и поръсени с пресен магданоз.
Рецепта Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

Яйцата по панагюрски са много вкусно традиционно ястие.
Рецепта Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

Качамакът е готов, щом сместа се сгъсти и започне да се отделя от съда. Качамакът се сервира горещ и поръсен с натрошено сирене .
Рецепта Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Лещата се сервира гореща или студена, като по желание се поднася с връхче свежа мента.
Рецепта Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Малко преди рулото да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да може да се разтопи.
Рецепта Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Спагетите се смесват със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да поемат от ароматите.
Рецепта Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

С тази смес се заливат запържените паста и бекон, разбъркват се и се отстраняват от котлона, така че яйцата да не се втвърдят.
Рецепта Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Бобът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля.
Рецепта Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Месото се нарязва на средно големи парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си.
Рецепта Класическа рецепта за кебапчета на скара

Класическа рецепта за кебапчета на скара

С мокри ръце се оформят кебапчета с размер по желание и се пекат на силно загрята скара.
Рецепта Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмарин

Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмарин

Ястието се готви на тих огън, докато стегнат яйцата.
Рецепта Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Телешката кайма се смесва с накълцания на много ситно лук, кимионa, черния пипер, солта и едно сурово яйце.
Рецепта Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди (филе) с горчица и мед на фурна

Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди (филе) с горчица и мед на фурна

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се мариноват за половин час в хладилник в смес от разбитите мед, горчица, бяло вино и черен пипер.
Рецепта Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Ястието ври на тих огън под капак до пълната готовност на месото, като от време на време се разбърква.
Рецепта Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Пилето се пече около час и 30 минути, като 45 минути след като се сложи във фурната, в тавичката се прибавят и обелените и нарязани картофи и се прибавя още малко вода и масло.
Рецепта Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Мусаката се изважда от фурната, залива се с разбитите кисело мляко и яйца и се връща за още 15 минути в горещата фурна на горен реотан, за да хване заливката апетитна коричка.
Рецепта Задушено прясно зеле с наденица

Задушено прясно зеле с наденица

Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.
Рецепта Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурна

Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурна

Пълнените камби се подреждат в тавичка и се заливат с малко вода, колкото да ги покрие наполовина.
Рецепта Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Ролята на свежите листа мента не е само да овкусят сьомгата, но и да отстранят рибния аромат.
Рецепта Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Виненият кебап се сервира горещ, като по желание се поръсва с магданоз.
Рецепта Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан

Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан

Накрая се смесват сварените спагети с босилековото песто, разбърква се много добре и се добавят разполовени ресни чери домати.
Рецепта Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като се поставя в тавичка, на дъното на която са разположени обелените и нарязани на полумесеци картофи .
Още