Класически кашкавал пане - паниран кашкавал в яйца, брашно и галета
Рецепта:
Кашкавалът (400 г) се нарязва на филийки с дебелина около 1 сантиметър. Всяко парче кашкавал се потапя първо в студена вода, после се овалва в брашното (4 с.л.), след това в разбитите яйца (2 бр) и накрая в галетата (4 с.л.). Така приготвеният кашкавал се изпържва от двете страни в сгорещената мазнина (100 мл.). Сервира се със салата.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 346 г | |
| Калории | 1408 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 14% |
| Мазнини | 110 г | 71% |
| Белтъчини | 59 г | 17% |
| Холестерол | 375 мг |
Сподели:
