Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник

Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г сирене
  • За панировката
  • 150 г брашно
  • 200 мл. бира
  • 3 яйца
  • сол

Рецепта:

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с бирата. Добавя се брашното на порции при постоянно бъркане, докато се получи еднородна смес. Белтъците се разбиват на сняг и с лъжица се добавят към жълтъчената смес. Овкусява се със сол.

Кравето сирене се нарязва на кубчета. Потапя се в панировката и се пържи в предварително сгорещена мазнина или фритюрник.

По този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 195 г
Калории 404 кал
Белтъчини 19 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 34 г
Холестерол 207 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте