Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник
Рецепта:
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с бирата. Добавя се брашното на порции при постоянно бъркане, докато се получи еднородна смес. Белтъците се разбиват на сняг и с лъжица се добавят към жълтъчената смес. Овкусява се със сол.
Кравето сирене се нарязва на кубчета. Потапя се в панировката и се пържи в предварително сгорещена мазнина или фритюрник.
По този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 195 г | |
| Калории | 404 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 35% |
| Мазнини | 20 г | 46% |
| Белтъчини | 19 г | 20% |
| Холестерол | 207 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета
Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета
Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте
|
Пържен паниран червен лук |
|
Пържени панирани пръчици сирене моцарела (или кашкавал) с галета и нишесте |