Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник
Рецепта:
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с бирата. Добавя се брашното на порции при постоянно бъркане, докато се получи еднородна смес. Белтъците се разбиват на сняг и с лъжица се добавят към жълтъчената смес. Овкусява се със сол.
Кравето сирене се нарязва на кубчета. Потапя се в панировката и се пържи в предварително сгорещена мазнина или фритюрник.
По този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 195 г | |
| Калории | 404 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 35% |
| Мазнини | 20 г | 46% |
| Белтъчини | 19 г | 20% |
| Холестерол | 207 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета
Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета
Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте
Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух
В купа се смесват сол, чесън на прах и галета.
Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета
Кравето сирене се натрошава и към него се добавя настърганият кашкавал.
Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс
Белтъците се разбиват и се добавят към сирената.
Хрупкави панирани сиренца и кашкавалчета в яйца и галета
Първо се овалват в брашното, след това в разбитите яйца и накрая се овалват в галета.
Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)
Брашното се пресява добре в купа....Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри.
Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира
Към тях се добавят сиренето, настърганите глави лук, ситно нарязаните копър и магданоз, а също и малко черен пипер и сол.
Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с бирата....Потапя се в панировката и се пържи в предварително сгорещена мазнина или фритюрник....По този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо.
Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода
Кашкавалът се поставя във фризер за около половин час, за да стегне напълно.
Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета
Кравето сирене се натрошава и към него се добавя крема сиренето.
Панирани кашкавалени парти хапки с бира и газирана вода
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Парти хапките се поднасят веднага, докато са топли.
Панирани хапки топено сирене с картофено пюре на прах
Хапките топено сирене се слагат в камера за половин час за да стегнат.
Панирани хапки сирене с картофено пюре на прах
Кравето сирене се нарязва на хапки с желаната големина.
Панирани хапки козе сирене по гръцки с орехи, бяло вино и сладко от зелени смокини
Листата салвия се запържват за няколко секунди в зехтин.