Байганети със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста

Байганети със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста  - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с бирата. Добавя се брашното на порции при постоянно бъркане, докато се получи еднородна смес. Белтъците се разбиват на сняг и с лъжица се добавят към жълтъчената смес. Овкусява се със сол.

Кравето сирене се нарязва на кубчета. Потапя се в панировката и се пържи в предварително сгорещена мазнина или фритюрник.

По този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо.

Време за приготвяне:

45 минути

Хранителни стойности:

Порция 195 г
Калории 404 кал
Белтъчини 19 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 34 г
Холестерол 207 мг

Сподели: