Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета
Продукти:
- 800 г пилешко месо
- 100 г брашно
- 100 г галета
- 2 яйца
- 100 мл. олио
- За маринатата:
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. лимон
- 15 г джинджифил
- 2 скилидки чесън
- 1 сол
Рецепта:
Пилешкото филе (800 г) се нарязва на хапки. Смесват се зехтинът (2 с.л.), соевият сос (2 с.л.), сокът от лимон (2 с.л.), настърганият пресен джинджифил (15 г), счуканият чесън (2 скилидки), солта. С тази марината се залива месото и престоява на студено поне 2 часа. Подсушава се, потапя се последователно в смес от галета и брашно, разбито яйце, пак в галета и брашно и се пържи в горещо олио до златисто.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 314 г | |
| Калории | 674 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 24% |
| Мазнини | 34 г | 47% |
| Белтъчини | 50 г | 31% |
| Холестерол | 224 мг |
Сподели:
