Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна
Продукти:
- 1 1/2 кг пилешко филе
- 2 белтъка
- 3 с.л. соев сос
- 3 с.л. зехтин
- чесън на прах
- риган
- мащерка
- черен пипер
- сол
- за панировката:
- 1/2 ч.ч. галета
- 1/4 ч.ч. царевично брашно
- 1 1/2 ч.ч. корнфлейкс
- 1 с.л. червен пипер
- 3 с.л. сусам
- 3 с.л. олио
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва на хапки или пръчици по дължина.
Белтъците се разбиват със соев сос, олио, риган, мащерка, черен пипер, чесън на прах и сол. Слага се месото и се разбърква добре. Оставя се да престои половин час в хладилник.
Продуктите за панировката се смесват в купа. Парчетата месо се овалват в нея и се нареждат в тава върху хартия за печене.
Фурната се загрява на 220 градуса и пилешките филенца се пекат до златисто.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 480 г | |
| Калории | 800 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 25% |
| Мазнини | 28 г | 32% |
| Белтъчини | 87 г | 44% |
| Холестерол | 338 мг |
Сподели:
