Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото месо се измива и нарязва на хапки предишния ден и се поставя в предварително подготвена марината, приготвена от сол, черен пипер, чесън на прах, бяло вино и соев сос. Оставя се да престои 12 часа в хладилник. Когато се пристъпва към готвенето им, се приготвя и панировката. От яйцата се отделят белтъците и се разбиват на прах, а от жълтъците, брашното и бирата се прави гъста каша. Към нея се прибавя щипка сол и белтъците. Използва се веднага. Хапките се потапят , овалват се, така че да се покрият равномерно и се изпържват за кратко в гореща мазнина.

Време за приготвяне:

4 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 32 г
Калории 54 кал
Въглехидрати 6 г 46%
Мазнини 1 г 17%
Белтъчини 5 г 38%
Холестерол 25 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Пилешки филенца, панирани с овесени ядки

Коментари:

Автор Мнение

Катя Енчева

2015-01-17 00:51:05

И как се разбиват белтъците на прах???