Панирани пилешки хапки в яйце и галета като в Burger King

Рецепта:

Пилешките гърди се нарязват на хапки. В голяма купа се смесват брашно, чесън на прах, сол и черен пипер. Разбъркват се добре.

Парчетата пиле се слагат в овкусеното брашно и се овалват хубаво. Пилето се оставя настрана, докато се приготвят продуктите за панировката.

В една купа се разбива яйцето с прясно мляко или вода. Във втората купа се слага галета и се овкусява със сол и черен пипер.

Изваждат се няколко парчета пиле от брашното и се потапят в яйчената смес, след което в галетата.

В подходящ тиган се загрява олио и една част от вече панираните пилешки хапки се пускат в сгорещената мазнина. Пържат се около 2-3 минути от всяка страна, докато месото е готово и хапките придобият апетиен загар. След това се изваждат и на тяхно място се слага следваща партида.

Готовите пилешки хапки се отцеждат от излишната мазнина върху кухненска хартия. Сервират се с любим сос по избор.

Тази рецепта е част от колекцията "Рецепти на известни вериги за хранене".