Пилешки филенца, панирани с овесени ядки
Продукти:
- 600 г пилешко филе
- 2 с.л. горчица
- 1 с.л. мед
- 3 белтъка
- 200 г овесени ядки
- 2 с.л. олио
- бял пипер
- сол
Рецепта:
Филето се нарязва на жулиени и се овкусява със смесените горчица, мед, сол и пипер. Потапят се в разбитите белтъци и се овалват в овесените ядки, бланширани за 2-3 минути в топла вода. Филенцата се изпържват до златисто в загрятото олио и се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцеди и попие мазнината.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 246 г | |
| Калории | 449 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 33% |
| Мазнини | 14 г | 29% |
| Белтъчини | 43 г | 39% |
| Холестерол | 238 мг |
Сподели:
