Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира
![Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира - снимка на рецептата Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/kartofeni-hapki-s-pasta-patafri-3e9e0ea45ca3e44a93d72288ff4f4783-[101391].jpg)
Продукти:
Рецепта:
Картофите се сваряват. Обелват се и се намачкват на пюре. Към тях се добавят сиренето, настърганите глави лук, ситно нарязаните копър и магданоз, а също и малко черен пипер и сол.
Всичко се разбърква много добре. От сместа се оформят малки топчета, които се нареждат в подходящ съд. Оставят се в хладилник за около половин час.
След това се приготвя пастата патафри за паниране. За целта двете яйца се разбиват, добавят се брашното, подправките и най-накрая се добавя бирата. Трябва да се получи гъста и еднородна смес.
Вече стегналите картофени кюфтета се изваждат от хладилника, потапят се в пастата и се пържат в силнo сгорещена мазнина до златисто. Сервират се топли.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 465 г | |
Калории | 645 кал | |
Въглехидрати | 118 г | 75% |
Мазнини | 9 г | 13% |
Белтъчини | 21 г | 14% |
Холестерол | 116 мг |