Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел)
Рецепта:
От прясното мляко, маслото, брашното и жълтъците на яйцата се приготвя бешамелов сос. Поръсва се с червен пипер. Добавя се настърганият кашкавал.
От сместа се оформят топчета и се овалват в брашно. След това се потапят в разбитите белтъци и в галета. Панирания кашкавал се пържи в загрята мазнина до златист загар.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 214 г | |
| Калории | 989 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 8% |
| Мазнини | 90 г | 81% |
| Белтъчини | 29 г | 12% |
| Холестерол | 343 мг |
Сподели:
