Рецепти със сос бешамел

113 резултата

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи) - снимка на рецептата

Продукти:

  • 2 с.л. брашно
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 4 щип. индийско орехче

Калроии и макроси:

141 ккал. 12г въглехидрати, 4г протеини и 8г мазнини
34% / 14% / 53%

Рецепта:

Брашното (2 с.л.) се запържва в зехтина (2 с.л.). Щом покафенее се добавя млякото (2 ч.ч.) на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.
Рецепта Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Лазанята се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.
Рецепта Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Лазанята се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.
Рецепта Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Сосът бешамел леко се охлажда и се изсипва в купа, след което се добавя пармезанът и се разбърква, докато се разтопи.
Рецепта Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Приготвя се сос бешамел, като се запържва брашното в зехтин.
Рецепта Лазаня с домати от консерва, бекон, яйца, сирене фета и сос Бешамел

Лазаня с домати от консерва, бекон, яйца, сирене фета и сос Бешамел

Малко преди да е напълно готова, се приготвя сосът Бешамел.
Рецепта Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Приготвя се сос Бешамел, като се запържва брашното в разтопеното масло.
Рецепта Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел

Приготвя се сос Бешамел, като за целта в тиган се запържва брашното с олиото и щом брашното леко покафенее, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко .
Рецепта Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

През това време се прави сосът Бешамел. В тенджера се разтапя маслото и в него се запържва брашното.
Рецепта Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

В голяма купа се смесват накълцаната пушена риба, варените яйца, половината от соса бешамел, накълцаният пресен магданоз, солта и черният пипер.
Рецепта Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

В тава се изсипва малко от соса Бешамел, подреждат се кори за лазаня и се редуват плънка от броколи и спанак, поляти със сос, между които се поставят корите.
Рецепта Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Приготвя се сос бешамел, като за целта брашното се запържва в маслото на умерен огън.
Рецепта Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от сос Бешамел

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от сос Бешамел

Щом чушките се изпекат, се заливат със соса Бешамел и се сервират.
Рецепта Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Соса бешамел се подготвя като се разтапя маслото в тенджера, добавя се крем супата от гъби и се разрежда с прясно мляко.
Рецепта Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Сосът бешамел се приготвя, като се разтапя маслото в тенджерата, добави се брашното и щом се запържи се разрежда с прясно мляко.
Рецепта Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието.
Рецепта Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане.
Рецепта Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Приготвя се сос бешамел, като в загрято масло се запържва брашното.
Рецепта Лазаня Карбонара с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Лазаня Карбонара с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

За соса Бешамел брашното се запържва в разтопено масло за не повече от минута.
Още