Сос Бешамел без яйца с лимон
Продукти:
- 60 г брашно
- 600 мл. прясно мляко
- 60 г масло
- лимонов сок
- сол
Рецепта:
Маслото се разтопява на котлона. Добавя се брашното и при непрекъснато бъркане се запържва до златисто.
След това бавно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. Готовият сос Бешамел се подправя с лимонов сок и сол на вкус и се сваля от котлона.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 183 г | |
| Калории | 255 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 30% |
| Мазнини | 17 г | 60% |
| Белтъчини | 7 г | 11% |
| Холестерол | 54 мг |
Сподели:
