Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за млечни сосове

2050 резултата

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

54 ккал. 2г въглехидрати, 0г протеини и 4г мазнини
16% / 6% / 79%

Рецепта:

Чесънът се пасира и заедно с останалите продукти се смесва и разбърква до получаване на гладък сос....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Щом покафенее се добавя млякото на няколко малки порции при непрекъснато бъркане.
Рецепта Сметанов сос за макарони алла пана

Сметанов сос за макарони алла пана

Рецептата е подходяща също за спагети и талятели.
Рецепта Сос със топено сирене

Сос със топено сирене

Сосът е подходящ за салати и спагети.
Рецепта Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос.
Рецепта Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Прясното мляко и сметаната се смесват и към тях се добавят настърганите сирена.
Рецепта Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Ако захарта не стане достатъчно тъмна, вкусът на соса няма да е достатъчно наситен.
Рецепта Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Обелват се и заедно с майонезата, кетчупa, горчицата, сосa Уорчестър, лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес.
Рецепта Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.
Рецепта Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Добавят се сол и свеж магданоз и се разбива отново.
Рецепта Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Отново се сваля от огъня и Бешамелът се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.
Рецепта Млечен сос от кисело мляко, чесън и майонеза

Млечен сос от кисело мляко, чесън и майонеза

Прибавят се счуканият чесън и солта.
Рецепта Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Добавят се водката, сметаната и червеният пипер.
Рецепта Чеснов сос

Чеснов сос

Чесънът се счуква със сол и се смесва с киселото мляко, майонезата и водата.
Рецепта Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Когато сиренето се разтопи, се добавя заквасената сметана.
Рецепта Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи

Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи

Прехвърлят се в кухненски робот и се пасират, заедно с майонезата, киселото мляко, лимоновият сок, чесънът, сол и черен пипер.
Рецепта Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Брашното се запържва в олиото за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко, месният бульон и подправките.
Рецепта Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

Всички продукти се смесват и разбъркват до получаване на еднородна смес.
Рецепта Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Чесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, лимоновият сок и майонезата.
Рецепта Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко, в което е натрошено синьото сирене.
Рецепта Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Дресингът е подходящ за салати с моркови, краставици, ряпа и кореноплодни растения.
Рецепта Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Всичко това се смесва със суровото яйце, галетата и подправките.
Рецепта Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър.
Рецепта Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

След това се налива течната готварска сметана.
Рецепта Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

След това се слагат сокът на лимона и настъргано сирене пармезан.
Рецепта Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница

Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница

Накрая се добавя сосът уорчестър и дресингът се разбърква, докато всички съставки се комбинират.
Рецепта Пикантен дресинг / сос с авокадо, кисело мляко, чесън и лимонов сок

Пикантен дресинг / сос с авокадо, кисело мляко, чесън и лимонов сок

Слага се в блендер и се добавят почистен чесън, кисело мляко, зехтин и лимонов сок.
Рецепта Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Водата се смесва с лимонов сок, сол и бял пипер и се разбърква добре.
Рецепта Класически сметанов сос за скариди

Класически сметанов сос за скариди

Маслото и олиото се разбъркват заедно и сместа се загряват.
Рецепта Карамелен сос за десерти с пудра захар и сметана

Карамелен сос за десерти с пудра захар и сметана

След това при непрекъснато бъркане се добавят маслото и сметаната.
Рецепта Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

Сосът е най-подходящ за пържоли от бели, немазни меса.
Рецепта Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесън

Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесън

Сосът се разбърква много добре и ако желаете по-кремообразна текстура, маже да се блендира.
Рецепта Гъбен сос от манатарки

Гъбен сос от манатарки

Добавят се бульонът, сол и черен пипер.
Рецепта Сметанов сос със синьо сирене

Сметанов сос със синьо сирене

Прибавят се заквасена сметана, майонеза, оцет, захар и чесън на прах.
Рецепта Веган бял сос от соево мляко и горчица за спагети и други ястия

Веган бял сос от соево мляко и горчица за спагети и други ястия

Сместа се готви още около две минути, след което на части и при непрекъснато бъркане се налива соевото мляко.
Рецепта Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

В маслото се запържват настърганите домати, добавя се брашното и след това прясното мляко и сметаната.
Рецепта Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Счуканите скилидки чесън се разбиват с жълтъка и зехтина в миксера.
Рецепта Орехово-чеснов сос

Орехово-чеснов сос

Смлените орехи се смесват с пресования чесън, киселото мляко, зехтина и накиснатата в малко вода филия хляб, чиито корички са отстранени.
Рецепта Бял сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

Бял сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

Чесънът се счуква и се смесва със зехтина и нарязаният на ситно копър.
Рецепта Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

Копърът се нарязва на ситно и се смесва със счуканите продукти и киселото мляко.
Рецепта Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон

Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон

Прибавя се сока на един лимон и нарязана на ситно връзка копър.
Рецепта Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Овкусява се с черен пипер и се поръсва с накълцан копър.
Рецепта Сос Бешамел без яйца с лимон

Сос Бешамел без яйца с лимон

След това бавно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.
Рецепта Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонеза

Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонеза

Чесънът се стрива и се добавя към сместа.
Рецепта Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Разбърква се и се готви още 3-4 минути.
Рецепта Бял сос за руло Стефани

Бял сос за руло Стефани

Брашното се запържва в течността и при непрекъснато бъркане се налива бялото вино.
Рецепта Бешамелов сос с яйца за мусака или пълнени чушки

Бешамелов сос с яйца за мусака или пълнени чушки

Постепенно и отново при непрекъснато бъркане се налива затопленото прясно мляко.
Рецепта Домашен карамелен сос за различни десерти и сладкиши

Домашен карамелен сос за различни десерти и сладкиши

Оставете соса да заври, като разбърквате често, докато се намали до 1 чаша, около 2-3 минути.
Рецепта Пикантен млечен сос с авокадо за такос, пиле, пица или зеленчуци

Пикантен млечен сос с авокадо за такос, пиле, пица или зеленчуци

Добавят се киселото мляко, лютата чушка, чесънът и сокът от лайм....Сосът се подправя на вкус със сол и черен пипер.
Още