Бял сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал
Продукти:
- 200 мл. течна сметана
- 200 г кисело мляко
- 1 с.л. горчица
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 30 г кашкавал
- 1/2 връзка копър
Рецепта:
Чесънът се счуква и се смесва със зехтина и нарязаният на ситно копър.
В купа се смесват сметаната, киселото мляко, горчицата и овкусеният зехтин. Добавят се сол и пипер на вкус. Разбърква се добре с телена бъркалка. Добавя се и много ситно настърганият кашкавал.
С полученият сос се заливат горещи пелмени.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 119 г | |
| Калории | 242 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 9% |
| Мазнини | 23 г | 84% |
| Белтъчини | 5 г | 9% |
| Холестерол | 69 мг |
Сподели:
