Карамелен сос за десерти с пудра захар и сметана
Продукти:
- 250 г пудра захар
- 4 с.л. вода
- 150 мл. сметана
- 50 г масло
Рецепта:
Пудрата захар се загрява в тигана и се налива водата. Бърка се, докато се карамелизира, като се внимава да не загори.
След това при непрекъснато бъркане се добавят маслото и сметаната. Когато карамеленият сос стане еднороден се сваля от котлона и се сервира към различни десерти.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 481 г | |
| Калории | 1772 кал | |
| Въглехидрати | 253 г | 56% |
| Мазнини | 87 г | 44% |
| Белтъчини | 4 г | 1% |
| Холестерол | 277 мг |
Сподели:
