Рецепти за карамел

Будино – италиански крем карамел

Има три основни вида будино: крем карамел, приготвен със студени съставки и приготвен във форма на водна баня, „crè

Сочни и вкусни карамелени къпкейкове (мъфини) с карамелен сос

Разбъркват се непрекъснато и когато сместа стане хомогенна и се карамелизира, се сваля от котлона....Отделно се разбиват яйцето, прясното мляко, олиото и ванилията.

Ябълков пай с карамел и орехи (обърнат сладкиш)

Захарта и водата се карамелизират и сместа се разпределя в тава.

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Брашното се смесва с бакпулвера.

Класически крем карамел в тава или форма за кекс

Захарта се карамелизира с няколко лъжици вода и се слага на дъното на тава.

Десерт крем карамел в чаши готвен в микровълнова печка / фурна

Във всяка огнеупорна купичка или чаша се слагат водата и захарта за карамела....Крем карамелът се пече около 14 минути в микровълнова печка на 900 вата.

Лесен карамелен бананов тарт от бутер тесто

Захарта и маслото се разтопяват на слаб огън.

Обърнат крем карамел за десерт

Крем карамелът се пече около 1 час на 150 градуса....Готовият крем карамел се оставя да се охлади във фурната.

Домашно фъстъчено масло с карамел

Когато се смелят се добавя солта и олиото.

Крем карамел с лимонов сок за десерт (ВИДЕО) - лесна и вкусна домашна рецепта с яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на крем карамел е изборът на пресни яйца....Крем карамелът се пече на водна баня при температура 160 градуса до зачервяване на крема.

Бърз и лесен карамелен сос със захар, масло и течна готварска сметана

Добавя се маслото и карамелът се разбърква.

Обърнат крем карамел за десерт

Сервира се след няколко часа, когато е напълно охладен.

Обърнат крем карамел

Готовият крем карамел се оставя да се охлади във фурната, без да се вади от тавата с водата.

Карамелен сос за десерти с пудра захар и сметана

Бърка се, докато се карамелизира, като се внимава да не загори.

Карамелен пудинг със сметанов сос

В купа смесете брашното, бакпулвера, содата и солта.

Карамелен сос за десерти с кафява захар и сметана

Карамеленият сос се сервира към различни десерти или се използва за декорация на сладкиши.

Крем брюле с прясна шушулка ванилия и карамелизирана захар

Семенцата от шушулката ванилия се остъргват в тенджерата и кремът се разбърква.

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Добавя се половината от захарта.

Крем карамел с кроасани в купички

Отгоре се заливат с приготвената смес.

Карамелен десерт с кашу

Комбинирайте маслото, захарта и царевичния сироп в тенджера на слаб огън.

Карамелен десерт с фъстъци и захарен сироп

(Внимание: сиропът е много горещ!

Домашен карамелен сос за различни десерти и сладкиши

Разтопете маслото в средна тенджера.

Мексикански карамелени бонбони с кондензирано мляко и кафява захар

В тенджера на слаб огън се слагат кондензираното мляко, маслото, ванилията и кафявата захар.

Френски палачинки с пълнеж от карамелизирани ябълки

Яйцата се разбиват с брашното и 1 щипка сол.

Домашен карамелен сладкиш с бонбони Лакта

Яйцата и захарта се разбиват, докато стане еднородна смес.

Карамелен флан (нишестен крем с карамелен загар)

Млякото престоява на тих огън 15 минути с обелената лимонова кора и ванилията.

Ванилов крем с карамелен загар

Сметаната се разбива с миксер или пасатор, докато се сгъсти.

Захаросани карамелизирани лешници

Ядките се оставят, докато карамелът се втвърди....Сместа се оставя да кипне, докато се получи карамел.

Крем панакота с карамел от кафява захар, готварска сметана, прясно мляко и желатин

Когато сместа заври, се добавя желатинът, разбърква се, сваля се от котлона и се разпределя в купички.

Лесен карамелен десерт с шоколад и ядки

Гответе, без да разбърквате, докато готварският термометър покаже 160 градуса или докато сиропът започне да се карамелизира....Намажете разтопения шоколад на тънък равномерен слой върху карамела веднага поръсете със смлени бадеми.

Лесен сладкиш брауни с карамел и шоколад

Брашното и какаото се смесват в купа и се разбъркват....Готовият сладкиш брауни се сервира полят с допълнително карамелен сос.

Домашни карамелени бонбони с четири съставки

Гответе, като разбърквате, докато температурата достигне 115 градуса (използвайте готварска термометър).

Обърнат крем карамел с ванилия за десерт

Яйцата, останалата захар, прясното мляко и ванилията се разбиват.

Лесен арабски обърнат сладкиш (кекс) с какао и крем карамел

Дъното на форма за кекс се поръсва равномерно със захар и се поставя на котлона, докато захарта се разтопи и карамелизира.

Свеж крем карамел с пъпеш

Три цели яйца и 3 жълтъка се разбиват....Крем карамелът се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.

Крем карамел с нес кафе

От захарта и водата се приготвя карамел.

Домашна торта с крем карамел (Кодрит кадир)

Първо се приготвят карамелът, като тава се слага на котлона и захарта се разтопява.

Мляко с ориз и карамелизирана захар (крем карамел) в гювече

Останалото прясно мляко се загрява на котлона заедно със сладкарската сметана....Сместа се слага на котлона и когато карамелът е готов, се разпределя в затоплени гювечета.