Крем карамел от настъргана сварена тиква с прясно мляко, яйца и карамелизирана захар на фурна

Крем карамел от настъргана сварена тиква с прясно мляко, яйца и карамелизирана захар на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г тиква
  • 4 яйца
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 3 ч.ч. захар
  • 7 с.л. захар
  • ванилия

Рецепта:

Тиквата се настъргва и се сварява в малко вода.

Яйцата се разбиват със захарта, прясното мляко и ванилията. Добавят се към охладената тиква.

Захарта се карамелизират и се разпределя в купички. Отгоре се сипва готовата смес от тиква. Пече се във фурна, на водна баня, на 150 градуса, докато кремът стегне.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 426 г
Калории 858 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 191 г
Холестерол 205 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Печена тиква на кубчета върху хартия с крем карамел в тава на фурна

Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел