Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел
Продукти:
- 300 г тиква
- 1/2 л. прясно мляко
- 4 яйца
- 3 ч.ч. захар
- 1 пакетче ванилия
Рецепта:
Тиквата се сварява с няколко лъжици вода. Яйцата се разбиват с прясното мляко, 2/3 ч.ч захар и ванилията. Към сместа се добавя охладената тиква. Останалата захар се каламелизира и се разпределя в купички. Отгоре се изсипва готовата смес и се слага да се пече на водна баня на около 150 градуса, докато се стегне.
Време за приготвяне:
0 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 538 г | |
| Калории | 1029 кал | |
| Въглехидрати | 225 г | 85% |
| Мазнини | 12 г | 11% |
| Белтъчини | 14 г | 6% |
| Холестерол | 273 мг |
Сподели:
