Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел

Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г тиква
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 4 яйца
  • 3 ч.ч. захар
  • 1 пакетче ванилия

Рецепта:

Тиквата се сварява с няколко лъжици вода. Яйцата се разбиват с прясното мляко, 2/3 ч.ч захар и ванилията. Към сместа се добавя охладената тиква. Останалата захар се каламелизира и се разпределя в купички. Отгоре се изсипва готовата смес и се слага да се пече на водна баня на около 150 градуса, докато се стегне.

Време за приготвяне:

0 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 538 г
Калории 1029 кал
Въглехидрати 225 г 85%
Мазнини 12 г 11%
Белтъчини 14 г 6%
Холестерол 273 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Печена тиква на кубчета върху хартия с крем карамел в тава на фурна

Крем карамел с тиква, канела и кондензирано мляко в купички

Крем карамел от настъргана сварена тиква с прясно мляко, яйца и карамелизирана захар на фурна