Печена тиква на кубчета върху хартия с крем карамел в тава на фурна
Продукти:
- 1/2 кг тиква
- 1 л. прясно мляко
- 6 яйца
- 400 г захар
- 2 опак ванилия
Рецепта:
Тиквата се обелва и нарязва на кубчета. Посипва се с половината от захарта и се пече върху хартия във фурната за 45-50 минути, докато омекне, а захарта се карамелизира.
През това време се разбиват яйцата, захарта и ванлията и към тях се добавя млякото. С получения крем се залива опечената тиква. Десертът се връща във фурната и се пече още 1 час на 130 градуса.
Полученият крем карамел се оставя да изстине и се обръща върху поднос или голяма чиния за сервиране. Сервира се добре охладен.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 182 г | |
| Калории | 224 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 70% |
| Мазнини | 5 г | 20% |
| Белтъчини | 6 г | 11% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
