Тиква с крем карамел в тава

Рецепта:

Тиквата се обелва и нарязва на кубчета. Посипва се с половината от захарта и се пече във фурната за 45-50 минути, докато омекне, а захарта се карамелизира.

През това време се разбиват яйцата, захарта и ванлията и към тях се добавя млякото. С получения крем се залива опечената тиква. Десертът се връща във фурната и се пече още 1 час на 130 градуса.

Полученият крем карамел се оставя да изстине и се обръща върху поднос или голяма чиния за сервиране. Сервира се добре охладен.