Ванилов крем с карамелен загар

Калроии и макроси:
485 ккал. 28г въглехидрати, 5г протеини и 37г мазнини
26% / 5% / 71%
Рецепта:
Сметаната (400 мл.) се разбива с миксер или пасатор, докато се сгъсти. Към нея се добавят ванилията...
Крем карамелът (наричан още флан) е популярен френски десерт от крем направен от яйца, мляко и захар. Има слой мек карамел, за разлика от крем брюле, при който карамелът е твърд.
За приготвянето на крем карамел, първо се карамелизира захарта, сипва се купички и върху нея се слага основата, приготвена от яйца, захар и мляко. Идеалният крем е плътен и без шупли. Плътността на десерта зависи най-много от количеството яйца.
116 резултата
485 ккал. 28г въглехидрати, 5г протеини и 37г мазнини
26% / 5% / 71%
Сметаната (400 мл.) се разбива с миксер или пасатор, докато се сгъсти. Към нея се добавят ванилията...