Сладкиш с домашна юфка и крем карамел

Рецепта:

В подходящ съд се приготвят карамелът, като се слага захарта и се налива вода. Бърка се непрекъснато, докато захарта се карамелизира и след това се прехвърля във формата за сладкиша.

Отгоре се нарежда юфката. Яйцата се разбиват със захарта, затоплено прясно мляко и ванилията. Сместа се излива върху и юфката. Десертът се пече на водна баня за 20 минути на 180 градуса.

През това време да се приготвя кексовата смес, като яйцата и захарта се разбиват. Добавят се олиото и брашното с бакпулвера. Отново се разбърква и се добавя какаото.

Формата се изважда от фурната и сместа се разпределя отгоре. Заглажда се и сладкишът се пече още 25 минути. Когато десертът изстине напълно, се обръща върху подходяща чиния.