Обърнат крем карамел с ванилия за десерт

Обърнат крем карамел с ванилия за десерт - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Около 150 грама захар се карамелизира и се разпределя в огнеупорни купички.

Яйцата, останалата захар, прясното мляко и ванилията се разбиват. Сместа се разпределя във формичките.

Чашките се нареждат в тава. Налива се вода, която да стига до средата им. Десертът се пече около 1 час в загрята фурна на 150 градуса. Ако водата започне да ври - се добавят няколко кубчета лед или се налива студена вода.

Готовият крем карамел се оставя да се охлади във фурната и след това се слага в хладилника. Когато изстине напълно, се обръща върху чинийка с помощта на тънко ножче.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 305 г
Калории 486 кал
Въглехидрати 84 г 69%
Мазнини 12 г 22%
Белтъчини 13 г 11%
Холестерол 273 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: