Класически крем карамел в тава или форма за кекс
Продукти:
- 1 л. прясно мляко
- 8 яйца
- 250 г захар
- 2 опак ванилия
- 150 г захар за карамела
- 2 с.л. вода
Рецепта:
Захарта се карамелизира с няколко лъжици вода и се слага на дъното на тава. Разстила се равномерно.
Яйцата, захарта и ванилията се разбиват с вилица или с миксер и постепенно към тях се добавя прясното мляко.
Сместа се изсипва при карамела и тавата се поставя в студена фурна. Пече се за около 50 минути на 120-130 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 223 г | |
| Калории | 337 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 65% |
| Мазнини | 9 г | 24% |
| Белтъчини | 10 г | 12% |
| Холестерол | 205 мг |
Сподели:
