Крем карамел с малини
Продукти:
- 6 яйца
- 1 л. прясно мляко
- 10 с.л. захар
- 1 ванилия
- 1 ч.л. лимонова кора
- малини
- за карамела:
- 8 с.л. захар
Рецепта:
Фурната се загрява на 170 градуса. Приготвя се карамела, като се слага захарта с няколко капки вода да се разтопи в съд на котлона, докато започне да потъмнява. Дърпа се от котлона и се разпределя в купички. Яйцата се разбиват със захарта, добавя се млякото, ванилията и лимоновата кора. Сместа се налива в купичките и се слагат в тава с топла вода. Пекат се 60 минути в затоплена фурна, но водата не трябва да завира. Готовият крем карамел се обръща в десертни чинийки и се гарнират с малини. По желание може да се добави и малинов топинг.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 189 г | |
| Калории | 237 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 58% |
| Мазнини | 8 г | 30% |
| Белтъчини | 8 г | 14% |
| Холестерол | 158 мг |
Сподели:
