Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 100 г захар
- 1 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 200 мл. прясно мляко
- 2 яйца
- 2 с.л. масло
- 1 1/2 ч.л. ванилия
- 1 ябълка
- пудра захар
- за соса:
- 1 ч.ч. кафява захар
- 4 с.л. масло
- 1/2 ч.ч. течна сладкарска сметана
- 1 с.л. ванилия
Рецепта:
За да се приготвят поничките, заедно се разбъркват брашното, захарта, бакпулвера, канела и индийско орехче. В друга купа се разбъркват млякото, яйцата, разтопеното масло, ванилията и настърганата ябълка.
Течните и сухите съставки се комбинират и полученото хомогенно тесто се разпределя в намазнени форми за понички. Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути, след това се изваждат върху метална решетка и се оставят да се охладят. По желание се поръсват с пудра захар.
За да се приготви карамеления сос, всички съставки се слагат в тенджера на слаб огън. Сосът се бърка непрекъснато, докато започне да се сгъстява. Отнема около 7-8 минути. След това се сваля от котлона и се оставя леко да се охлади преди употреба. Карамеленият сос се сгъстява повече, когато изстине.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 187 г | |
| Калории | 539 кал | |
| Въглехидрати | 89 г | 67% |
| Мазнини | 16 г | 27% |
| Белтъчини | 9 г | 7% |
| Холестерол | 91 мг |
Сподели:
