Печени райски ябълки със сметана

Печени райски ябълки със сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 12 ябълки
  • 250 г захар
  • 1 ч.ч. сметана
  • 1 лимон
  • 2 яйца
  • ванилия

Рецепта:

Ябълките (12 бр), ако не са напълно узрели, се заливат в тенджера с вода и се слагат на огъня. Щом водата заври, котлонът се изключва и тенджерата остава захлупена за 30 минути. Ябълките се изваждат и почистват от семките. Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (250 г) на пяна. Прибавят се сметаната (1 ч.ч.), ванилията, сокът от лимона и настърганата му кора. Всичко се разбърква добре. С тази смес се напълват издълбаните ябълки, които се пекат на фурна до пълна готовност.

Време за приготвяне:

150 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 472 г
Калории 522 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 16 г
Въглехидрати 99 г
Холестерол 109 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: