Рецепти за запеканка

Вкусна картофена запеканка с кашкавал и лук на фурна

Във формата се нареждат картофите, покриват се със слой лук, овкусяват се с подправките и се поръсват с настъргания кашкавал....Запеканката се пече 1 час, докато картофите омекнат и получат златиста коричка.

Вкусна вегетарианска запеканка от карфиол и броколи с яйца, прясно мляко, кашкавал и сирене

Карфиолът и броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода....Запеканката с карфиол и броколи се залива с разбитите яйца и прясното мляко, малко олио и се пече на фурна.

Запеканка с хляб, яйца, домати от консерва (доматен сос) и печени чушки

След 2 минути се добавят доматите от консерва (ако са цели се раздробяват) и нарязаните на дребно печени, червени чушки....Запеканката се готви във фурна за 20 минути, след което се изважда, чупват се яйцата и се връща във фурната за още 5-6 минути.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Пилешкото месо се нарязва на малки парченца и се запържва в останалото масло, за 2-3 минути, заедно със счукания чесън....Отгоре запеканката се покрива с настърган кашкавал и се пече за около 10 минути на 220 градуса, докато кашкавалът се запече и придобие златист цвят.

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене и сметана запечени на фурна

Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се запържва в малко зехтин, заедно със счуканите скилидки чесън, докато промени цвета си....Яйцата се разбиват, заедно със сметаната и с тях се залива запеканката.

Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Пилешките кренвирши се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло....Запеканката се слага във фурната и се готви, докато заливката стегне, около 20-25 минути.

Запеканка от тиквички и сирене с прясно мляко и сметана

Тиквичките се измиват и нарязват по дължина, на много тънки филийки, а склидките чесън се счукват, а копърът се нарязва на ситно....Запеканката се сервира топла, но и студена е невероятно вкусна.

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в малко масло, картофите се обелват и нарязват на кръгчета, а броколите се накъсват на розички....Тавата се поставя във фурна и се готви около 20-25 минути, докато запеканката е готова.

Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Тавата се поставя във фурна и се пече около 20-25 минути - запеканката е готова, когато яйчената смес стегне.

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

Картофите се обелват и нарязват на колелца, пускат се във вряща вода и се бланшират за 7-8 минути, така че да омекнат, но да не се разпадат....Тавата се поставя във фурна и се пече около 15-20 минути, докато картофите омекнат.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Запеканката от картофи, гъби, шунка и сметана се консумира топла, със зелена салата и червено вино.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Запеканката от картофи, яйца, сирене, чушки и колбас се готви около 40-50 минути във фурна при температура 180 градуса.

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч на фурна

Щом зеленчуците се запекат, се заливат с яйчената смес и се връщат във фурната, където се пекат, докато яйцата стегнат.

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

След това ястието се премества в тавичка и се поставя в гореща фурна да се запече - получената запеканка се сервира гореща.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Половината смес се разстила в съда за запеканката, поръсва се половината моцарела, следва нова смес и нова порция сирене.

Запеканка с гъби манатарки, извара и кашкавал на фурна

В намазана с олио тава се изсипва сместа, заглажда се отгоре и запеканката се пече около 50 минути.

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца

Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко със содата и се заливат тиквичките и запеканката се пече до зачервяване.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел

Преди изваждането от фурната върху запеканката от макарони се нареждат резени домати и се запича за още няколко минути.

Запеканка от спанак със зеленчуци и яйца

Щом зеленчуците омекнат, тавата се изважда отгоре се чукват яйцата, след което запеканката се връща във фурната за още около 10 минути.

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Запеканката се оставя да къкри на слаб огън за 20 минути.

Запеканка с патладжани и кашкавал

Най-отгоре се нареждат тънки парчета кашкавал и ястието се слага да се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Дъното на тавата, която ще се пече запеканката, се покрива със сос бешамел.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Ако картофите са омекнали, запеканката се полива с яйцата, разбити много добре, добавя се щипка сол и настърган кашкавал.

Смолянска запеканка с картофи, овче сирене,яйца и прясно мляко на фурна

Сместа за запеканката се слага в тавичка, оформят се шест кладенчета и във всяко се чупва по едно яйце.

Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати

Запеканката се изважда от фурната, поръсва се с кашкавал и се запича за още 5 минути.

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи и тиквички на фурна

За приготвянето на запеканката, първо в тава се загрява олиото и в него се запържват лукът и морковът, нарязани на ситно.

Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурна

След това се сипват към зеленчуците и наденицата, разбъркват се и се запичат във фурна, предварително загрята на 200 градуса, за около 40 минути.

Бърза запеканка с картофи и бекон

Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се пече до получаване на златиста коричка.

Доматена запеканка с патладжан и пармезан

Патладжановата запеканка се пече около 20 минути във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Запеканката се пече в предварително загрята умерена фурна и се пече 2-3 минути до златисто.

Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска тенджера (стъкло)

Малко преди края на готвенето, капакът на съдът се отстранява, така че запеканката да хване хубав загар.

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана и горчица с копър на фурна

Запеканката се връща във фурната за още 15-20 минути, докато се позлати.

Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Запеканката се поднася гореща и по желание се декорира с връхчета пресен магданоз.

Запеканка с гъби, варени яйца и кашкавал на фурна

Запеканката се пече в загрята на 200 градуса фурна до златиста коричка.

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с нарязано на парчета топено сирене и се поръсва с риган и се запича в загрята фурна за около 15 минути или докато топеното сирене се разтопи.

Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Ястието се залива с приготвената смес, поръсва се с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути.

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича във фурната за около 25 минути.

Запеканка от кайма, гъби, праз лук и ориз в глинени гювечета на фурна

Нарязаните праз и гъби се задушават за няколко минути, след което се добавя почистеният ориз.

Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Всички зеленчуци се смесват, слагат се в тава и се овкусяват със сол и черен пипер.

Запеканка с бланширан карфиол, шунка, кашкавал, готварска сметана и пресен лук под фолио на фурна

Карфиолът се измива и се накъсва на розички.

Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурна

Зеленият фасул се почиства, нарязва се и се задушава с малко вода и сол.

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Зеленчуците се слагат във форма за печене и се заливат със сметановия сос.

Запеканка от яйца с доматен сос, магданоз, чесън, босилек и кашкавал на фурна

Чукват се яйцата, поръсват се с настърган кашкавал и се запичат във фурната за 10-15 минути.

Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и се запича, докато се стегнат яйцата.

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Малко преди да е напълно готово, ястието се поръсва с настърганото сирене моцарела и се връща обратно във фурната, за да се разтопи и хване апетитна коричка. Сервира се топло.

Редена пилешка запеканка с картофи, пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Запеканката се реди по този начин до изчерпване на продуктите.

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Запеканката се пече в загрята фурна до готовност.

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук, кисело мляко и яйца на фурна

Запеканката се поръсва с настърган кашкавал и се пече до златисто в загрята фурна.

Сочна запеканка с картофи, шунка, готварска сметана, яйца, сирене и царевица на фурна

Заливат се с разбитите яйца и запеканката се пече в загрята фурна до златисто.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи, яйца, сирене, топено сирене и течна сметана запечени на фурна

Яйцата, сиренето и сметаната се разбъркват и с тази смес се залива запеканката.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана

Яйцата, сиренето и сметаната се разбъркват и с тази смес се залива запеканката.

Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната, за да се запече, докато придобие златиста коричка.

Картофена запеканка с яйца на фурна

Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета и се посоляват.

Бърза, лесна и вкусна запеканка с тиквички, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Запеканката се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути.

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло.

Запечени картофи с пушен бекон или колбас, яйца и кашкавал в йенско стъкло / тенджера на фурна (запеканка)

Отгоре се поръсва с настърган кашкавал, смесен с двата белтъка, и се допича.