Запеканка от кайма, гъби, праз лук и ориз в глинени гювечета на фурна
Продукти:
- 400 г смесена кайма
- 400 г праз
- 150 г ориз
- 200 г гъби
- черен пипер
- кимион
- чубрица
- сол
- 2 с.л. олио
Рецепта:
Нарязаните праз и гъби се задушават за няколко минути. Добавя се почистеният ориз. Когато стане прозрачен, се налива вода и се овкусява със сол и останалите подправки.
Каймата се смесва със сместа и се разбърква добре. След това се слага в подходяща тава и се заглажда. Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 291 г | |
| Калории | 504 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 37% |
| Мазнини | 25 г | 45% |
| Белтъчини | 23 г | 19% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
