Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Зехтинът и маслото се загряват. Празът и чесънът се нарязват и сотират за 2 минути. Прибавят се и нарязаните картофи. Налива се бульона. Оставят се да се задушат за 10-15 минути. Прибавя се накъсаното броколи, грахът, аспержите, сметаната и магданоза. След като започне да къкри, се сваля от котлона. Зеленчуците се преместват в тава. Смесват се крекерите и чедъра и зеленчуците се поръсват. Запеканката се пече в предварително загрята умерена фурна и се пече 2-3 минути до златисто.

Време за приготвяне:

40 минути

Хранителни стойности:

Порция 524 г
Калории 519 кал
Белтъчини 16 г
Мазнини 26 г
Въглехидрати 61 г
Холестерол 65 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: