Рецепти за запеканка с картофи

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се пече до получаване на златиста коричка.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Посолява се, слагат се подправките, разбърква се и се налива сметаната.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Фурната се загрява до 190 градуса.

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Картофите се обелват и сваряват.

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук, кисело мляко и яйца на фурна

Добавят се намачканите картофи и се слага малко от водата.

Запеканка с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Сосът се бърка и се оставя да поври около 5 минути.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Пилешкото филе се запича на тиган или се сварява и се нарязва.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Пушеният свински бут или друг колбас по избор и доматите се нарязват на кубчета.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

В загрято олио се запържват нарязаните на ивици гъби и след това се добавят към картофите.

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Тавата се поставя във фурна и се готви около 20-25 минути, докато запеканката е готова.

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Сиренето се нарязва на кубчета.

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват на пяна.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Заливат се със смес от разбитите яйца, сметана и прясно мляко, като тази смес е предварително подправена със сол, черен и червен пипер .

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Разпределят се в глинени съдове и се поръсват с дребни кубчета сирене и резени луканка .

Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати

Завършва с ред картофи и ред домати – на шайби, поръсва се с черен пипер, подрпавка и останалото олио, така че доматите да са видимо намаслени.

Запеканка с картофи, готварска сметана, наденица (кренвирши), кисели краставички и кашкавал в гювечета на фурна

Разпределя се готварската сметана и се посоляват на вкус.

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Течната сметана, горчицата, и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието.

Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, посоляват се, поръсват се обилно с настърган кашкавал и върху него се поставят останалите сварени картофи.

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

Ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Една трета от сметановата смес се разпределя по дъното на съда и отгоре се нареждат около една трета от нарязаните картофи.

Запеканка от картофи с четири вида сирена - краве, кашкавал, пушено топено и моцарела

Сиренето, пушеното топено сирене и моцарелата се нарязват и се слагат при картофите.

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Добавя се натрошеното сирене, а след това се слагат и нарязаният на дребно салам и разбитите яйца.

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с настъргано топено сирене или кашкавал и се поръсва с мащерка.

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Слага се доматеното пюре и се овкусява със сол черен и червен пипер....Приготвя се сос бешамел като маслото се разтопява, прибавя се брашното.

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват цели.

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

Магданозът и пресният зелен лук се нарязват на ситно, а гъбите на четвъртинки....През това време синьото сирене се натрошава и се разбива заедно с яйцата.

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Когато каймата е запържена, се добавят картофите и тиквичките, нарязани на тънки колелца.

Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична тава

Добавя се и заквасената сметана и отново се разбива с вилица, до получаване на еднородна смес.

Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Омекналите зеленчуци се подреждат в тавичка, като се редуват пластове картофи, карфиол и натрошено сирене.

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Сварените картофи се нарязват на шайби.

Пилешка запеканка с цели долни бутчета, картофи, кашкавал и къри на фурна

Пилешките долни пилешки бутчета се сваряват и се обезкостяват.

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

В тавата за печене се редуват риба треска и от картофената смес, като ястието се реди на пластове.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи, яйца, сирене, топено сирене и течна сметана запечени на фурна

Картофите се варят до полуготовност Броколито се бланшира, накъсва се на розички и се смесва с пилето и нарязаните картофи.

Картофена запеканка с яйца на фурна

Когато картофите започнат да се зачервяват, се заливат с разбитите яйца.

Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурна

Отделно, в останалата мазнина, се запържват картофите, нарязани на кубчета.

Смолянска запеканка с картофи, овче сирене,яйца и прясно мляко на фурна

Във всяко се счупва по едно яйце и ястието се запича за 15-20 минути в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Ако картофите са омекнали, запеканката се полива с яйцата, разбити много добре, добавя се щипка сол и настърган кашкавал.

Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Кренвиршите също се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло.

Сочна запеканка с картофи, шунка, готварска сметана, яйца, сирене и царевица на фурна

Добавят се натрошеното сирене, царевицата, готварската сметана и подправките.

Картофена запеканка с майонеза, печени чушки и сирене

Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода.

Картофена запеканка с четири вида сирена - топено, краве, моцарела и кашкавал на фурна

Отгоре се натрошава сиренето и се налива готварската сметана.

Запеканка с картофи, гъби кладница и кашкавал на фурна

В загрято масло се запържват нарязаните чесън и гъби.

Картофена запеканка с белтъци и прясно мляко на фурна

Картофите се сваряват.

Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци, а гъбите на ивици.

Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Отгоре се наръсват с натрошено сирене, слагат се парчета масло и настърган кашкавал.

Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Прибавя се накъсаното броколи, грахът, аспержите, сметаната и магданоза.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Филето от сьомга се нарязва на тънки парчета.

Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурна

Слагат се в тава и се покриват с нарязани на кръгчета домати.

Запечени картофи с пушен бекон или колбас, яйца и кашкавал в йенско стъкло / тенджера на фурна (запеканка)

Разбърква се с настърганите картофи и нарязаните на дребно колбаси.

Класическа рецепта за картофена запеканка

Прибавят се картофите и сместа се разпределя в подходящ съд за печене.

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Картофите се нарязват на кръгчета и се поръсват със сол и черен пипер....Запеканката се покрива с алуминиево фолио и се пече около 45 минути.

Картофена запеканка с намачкани картофи, сметана и сирене чедър

Картофите се сваряват във вряща подсолена вода до омекване.

Бърза запеканка от бланширани картофи със сметана и сирене чадър

Слагат се половината от бланшираните картофи и се подправят със сол и черен пипер.

Картофена запеканка с бекон, сметана, моцарела и сирене чедър

Картофите се сваряват предварително и се нарязват на четвъртинки.

Сходни ястия:

По-общо: