Рецепти за запеканка с картофи

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Обикновена или йенса тава се намазва с олио и се нареждат по един слой бекон, след това слой картофи и топено сирене и се поръсват с подправките и наситненият чесън.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Добавят се нарязаните шунка и гъби и задушаването продължава, докато те омекнат.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Фурната се загрява до 190 градуса.

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Слага се в тавата, при останалите продукти.

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук, кисело мляко и яйца на фурна

Пресните картофи се почистват и се слагат да се варят във вряща вода.

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Поставят се в намазнена тавичка.

Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, посоляват се, поръсват се обилно с настърган кашкавал и върху него се поставят останалите сварени картофи.

Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати

Завършва с ред картофи и ред домати – на шайби, поръсва се с черен пипер, подрпавка и останалото олио, така че доматите да са видимо намаслени.

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

Ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Пилешкото филе се запича на тиган или се сварява и се нарязва.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Пушеният свински бут или друг колбас по избор и доматите се нарязват на кубчета.

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Постепенно се налива прясното мляко.

Запеканка от картофи с четири вида сирена - краве, кашкавал, пушено топено и моцарела

Сиренето, пушеното топено сирене и моцарелата се нарязват и се слагат при картофите.

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Яйцата, брашното, заквасената сметана и млякото се разбиват, към тях се добавя сол и със сместа се заливат картофите и броколите.

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Пече се във фурна на 180 градуса около 35-40 минути.

Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична тава

Картофите се заливат с получената млечна смес.

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Сварените картофи се нарязват на шайби.

Класическа рецепта за картофена запеканка

Поръсват се с останалото сирене чедър, натрошен корнфлейкс и разтопеното масло.

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

В тава се слагат половината олио и брашното и се разпределя сместа.

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с настъргано топено сирене или кашкавал и се поръсва с мащерка.

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

Магданозът и пресният зелен лук се нарязват на ситно, а гъбите на четвъртинки....През това време синьото сирене се натрошава и се разбива заедно с яйцата.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово.

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват цели.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Нареждат се в намазнена тава.

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Сиренето се нарязва на кубчета.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Заливат се със смес от разбитите яйца, сметана и прясно мляко, като тази смес е предварително подправена със сол, черен и червен пипер.

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Разпределят се в глинени съдове и се поръсват с дребни кубчета сирене и резени луканка.

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Течната сметана, горчицата, и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Сосът се загрява на ниска температура, докато маслото се разтопи.

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Слага се доматеното пюре и се овкусява със сол черен и червен пипер....Приготвя се сос бешамел като маслото се разтопява, прибавя се брашното.

Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Омекналите зеленчуци се подреждат в тавичка, като се редуват пластове картофи, карфиол и натрошено сирене.

Пилешка запеканка с цели долни бутчета, картофи, кашкавал и къри на фурна

Пилешките долни пилешки бутчета се сваряват и се обезкостяват.

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

В тавата за печене се редуват риба треска и от картофената смес, като ястието се реди на пластове.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи, яйца, сирене, топено сирене и течна сметана запечени на фурна

Картофите се варят до полуготовност Броколито се бланшира, накъсва се на розички и се смесва с пилето и нарязаните картофи.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Филето от сьомга се нарязва на тънки парчета.

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Готварската сметана леко се загрява заедно с чесън и дафинов лист.

Картофена запеканка с намачкани картофи, сметана и сирене чедър

Добавят се крема сиренето, заквасената сметана, яйцето и една чаша сирене чедър.

Бърза запеканка от бланширани картофи със сметана и сирене чадър

Отгоре се слагат останалите картофи и се поръсват с още сирене чедър.

Запеканка с яйца, сирене и бекон за закуска

Яйцата и прясното мляко се разбиват, сместа се подправя със сол и черен пипер и се изсипва във формата.

Картофена запеканка с бекон, сметана, моцарела и сирене чедър

Поръсват се със сол, черен пипер, нарязан бекон и настърганите сирена.

Запеканка с картофи, готварска сметана, наденица (кренвирши), кисели краставички и кашкавал в гювечета на фурна

Сварените картофи се нарязват и се нареждат в намазнени гювечета заедно с краставичките и наденицата.

Картофена запеканка с яйца на фурна

Допичат се докато яйцата стегнат.

Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурна

Разбъркват се и се запичат във фурна, предварително загрята на 200 градуса, за около 40 минути.

Смолянска запеканка с картофи, овче сирене,яйца и прясно мляко на фурна

Във всяко се счупва по едно яйце и ястието се запича за 15-20 минути в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Ако картофите са омекнали, запеканката се полива с яйцата, разбити много добре, добавя се щипка сол и настърган кашкавал.

Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Кренвиршите също се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло.

Сочна запеканка с картофи, шунка, готварска сметана, яйца, сирене и царевица на фурна

В намазана с масло тава се слагат нарязаните на кубчета сварени картофи и шунка.

Картофена запеканка с майонеза, печени чушки и сирене

Посолява се на вкус и се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Картофена запеканка с четири вида сирена - топено, краве, моцарела и кашкавал на фурна

След това се отцеждат и се слагат в тава или йенски съд.

Запеканка с картофи, гъби кладница и кашкавал на фурна

Отново се слагат картофи и ястието се редува по този начин до изчерпване на продуктите.

Картофена запеканка с белтъци и прясно мляко на фурна