Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Рецепта:

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Поставят се в тава за печене.

Гъбите се нарязват на ивици и се задушават за няколко минути в половината масло. Подправят се със сол, пипер и чубрица и се слагат в тавата, при картофите, заедно с мазнината, в която са се пържили.

Пилешко месо се нарязва на малки парченца и се запържва в останалот масло, за 2-3 минути, заедно със счукания чесън. Добавят се в тавата при картофите, заедно с кубчетата сирене фета.

Отгоре запеканката се покрива с настърган кашкавал и се пече за около 10 минути на 220 градуса, докато кашкавалът се запече и придобие златист цвят.