Рецепти с картофи и гъби - печени, супи и салати

Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца

Гъбите се задушават с маслото и се поръсват с черен пипер и сол.

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Картофите се измиват много старателно и се поставят в намаслена тава цели и без да се белят.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Смесват се, осоляват се и се разбъркват.

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Прибавят се нарязаните лук, чушки и гъби.

Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера

Добавят се нарязаните на малки кубчета картофи и замразените манатарки, и варенето продължава.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Фурната се загрява предварително на 200 градуса.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Картофите се слагат в тенджера, заливат се с вода, колкото да ги покрие, посоляват се и се сваряват.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Докато картофите се варят, в тенджера се сипва вода, добавя се сол и щом кипне, в нея се пускат за 4 минути розичките броколи.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

Пилешкото месо се посолява и натърква с чесън, след което се залива с виното.

Вегетарианско гювече с гъби, картофи, домати и яйца

Гювечетата се намазват със зехтин и в тях се слагат картофите нарязани на кубчета.

Омлет с гъби печурки и настъргани картофи на тиган

Нарязаните на тънки ивички печурки се задушават с олиото, докато омекнат.

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Във водата се сваряват обелените, но цели моркови, картофи и лук.

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на парченца, лукът - на ситно, печуркитe на полумесеци, картофите - на парченца.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

През това време лукът се реже на колелца, а месото - на хапки.

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Получената смес се изсипва в супата и се разбърква.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Поставя се в тиган и се запържва в малко масло.

Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се задушава на умерена фурна час и половина.

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Морковът и картофът се сваряват в подсолена вода и се пасират.

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Шийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков.

Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Изваждат се, а в тяхната мазнина се задушават ситно нарязаните лук и гъби.

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Отгоре се подреждат парченца топено сирене и ястието се залива с водата.

Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Преди поднасяне салата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Джинджифилът се обелва и нарязва на тънки филийки.

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

В тиган със загрято олио се задушават гъбите, почистени и нарязани на парченца.

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Пилешкото филе също се нарязва на едри парченца.

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

Добавя се и майонезата и всичко се намачква на пюре.

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Поръсва се обилно с настърган кашкавал, а листата маруля се подреждат така, че да оформят легло.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Отгоре запеканката се покрива с настърган кашкавал и се пече за около 10 минути на 220 градуса, докато кашкавалът се запече и придобие златист цвят.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Посолява се, слагат се подправките, разбърква се и се налива сметаната.

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Шунката се нарязва на кубчета, гъбите на ситно, а чесънът се счуква.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

Добавят се към телешкото месо, щом то се е задушавало за около час.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, големи колкото хапки месо.

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

На дъното на тавичка се слага от плънката, отгоре се разпределя картофеното пюре и се изравнява с лъжица.

Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурна

Подправят се на вкус с подправките, добавя се нарязаната наденица и се разбърква добре.

Бърза гъбена супа с картофи

Лукът се задушава в мазнината до прозрачност.

Гъбеница с картофи и лук

Отделно, в същото олио, се изпържва нарязаният на кръгчета лук.

Печени гъби с картофи и кедрови ядки на фурна

Слагат се и няколко листа джоджен.

Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Около 300 мл от бульона, образувал се при варенето на пилето, се смесва с доматеното пюре, пилешкия бульон, ригана и черния пипер.

Пълнени картофи с гъби, моркови и печени чушки печени на фурна

Картофите се измиват добре с четка и се нареждат в тенджера без пластмасови дръжки.

Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна

Картофите се режат на малки кубчета, месото - на хапки, лукът - на ситно, а гъбите - на тънки полумесеци.

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

Към заливката се добавят и зелените подправки.

Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна

Картофите, морковът, пащърнакът, след като се почистят и обелят, се нарязват на тънки шайби.

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Прибавят се картофените топчета и се запържва за няколко минути.

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

След това се слагат нарязаните морков, картоф и пащърнак.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Разбърква се с останалите продукти и се прибавят заквасената сметана, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Пълнени картофи с бекон, гъби и кашкавал печени на фурна

Щом изстинат се разрязват на половинки.

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Картофи соте с гъби, копър и чесън

След като се запържат, се прехвърлят във фурната и се запичат до златист загар.

Пюре от сладки картофи с гъби, заквасена сметана, индийско орехче и джинджифил

Подправя се с индийско орехче, джинджифил, сол и черен пипер на вкус.

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

Гъбената супа се пасира и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Гъбена крем супа с манатарки, картофи и праз (с прясно мляко и готварска сметана)

Налива се водата и зеленчуците се варят около половин час.

Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за картофи с гъби

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Продукти:

Калроии и макроси:

Рецепта: