Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 700 г картофи
- 150 г манатарки
- 1 с.л. чубрица
- 2 щип. черен пипер
- 6 стръка магданоз
- сол
Рецепта:
Свинското (1/2 кг) се нарязва на хапки и се сварява за 30 минути в подсолена вода. Добавят се нарязаните на малки кубчета картофи (700 г) и замразените манатарки (150 г), и варенето продължава. Важно е продуктите да не се заливат с много вода, а само колкото да ги покрие, за да може тя да се изпари, когато те омекнат напълно. Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 227 г | |
| Калории | 337 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 27% |
| Мазнини | 20 г | 55% |
| Белтъчини | 16 г | 20% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
