Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г пилешко месо
  • 150 г печурки
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • чесън на прах
  • 1 кг картофи
  • 4 с.л. брашно

Рецепта:

Пилешкото месо (400 г) се нарязва на жулиени, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване. Прибавят се нарязаните лук (1 глава), чушки и гъби (150 г).

Продуктите се заливат с вода, колкото да ги покрие. Тенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън. Периодично се разбърква. Посолява се и се овкусява с посочените подправки. Готви се, докато месото омекне напълно.

Поднася се върху варени картофи.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 495 г
Калории 449 кал
Белтъчини 29 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 62 г
Холестерол 65 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: