Рецепти за задушени гъби

702 резултата

Рецепта Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Печурките се нарязват на полумесеци, а пънчетата им - на колелца....Всичко се смесва и задушава под капак в горещо масло.
Рецепта Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Сърцата, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно.
Рецепта Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Гъбите пачи крак се измиват, нарязват на парчета и се пускат в гореща мазнина (олио или зехтин) за да се задушат (около 15 минути).
Рецепта Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцет

Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцет

Тиганът се похлупва с капак, за да се задушат гъбите, а малко след това се прибавят пасираните скилидки чесън и ястието се разбърква.
Рецепта Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Гъбите се нарязват на половинки или четвъртинки и се задушават в малко масло.
Рецепта Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Прибавят се джинджифилът, гъбите и морковът и се пържат 30 секунди, след което внимателно се добавя тофуто.
Рецепта Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

В тенджера се поставят нарязаните на шайби глави лук и се оставя да се задуши с малко олио....Към него се добавят скилидките чесън, нарязани на дребно, пресен морков, нарязан на ситно или настърган, пресните гъби и печените пиперки.
Рецепта Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)

Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)

Гъбите се задушават в собствен сос, докато той се изпари и се смилат.
Рецепта Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

След това се добавят гъбите, нарязани на тънки полумесеци, колбасът, виното, доматеното пюре и зеленчуковият бульон....Тенжерата се захлупва и ястието се задушава на слаб огън около 3 часа - докато месото цапочне да се отделя от костите.
Рецепта Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност....Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки.
Рецепта Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Гъбите манатарки се нарязват на ивици, задушават се за 5 минути в маслото и се овкусяват.
Рецепта Задушени гъби печурки в масло на тиган

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Добавят се гъбите и се задушават за 5-6 минути.
Рецепта Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Добавят се гъбите, разбърква се и се задушават под капак на умерен огън.
Рецепта Задушени гъби печурки на тиган в масло, царевица, чесън, соев сос и кашкавал

Задушени гъби печурки на тиган в масло, царевица, чесън, соев сос и кашкавал

Гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в маслото в дълбок тиган.
Рецепта Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин, заедно с половината от чесъна.
Рецепта Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Гъбите се почистват, нарязват и задушават под капак.
Рецепта Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки

Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки

В същия тиган се налива останалото олио, слагат се дребно нарязаните лук и гъби, след 3 минути пържене се поръсва с червен пипер и се слага копривата....Налива се чаша гореща вода, посолява се и се задушава за 10 минути.
Рецепта Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Добавят се гъбите пачи крак и се задушават за няколко минути.
Рецепта Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Задушават се, докато водата се изпари и гъбите станат златисто кафяви.
Рецепта Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Гъбите се измиват подсушават и нарязват на филийки....Задушават се в дълбок тиган в маслото и щом леко поомекнат, към тях се прибавят обелените и нарязани на кубчета домати, а също и нарязаната луканка.
Рецепта Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин заедно с половината от чесъна.
Рецепта Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Гъбите шитаки се накисват в гореща вода....Нарязаният на филийки бамбук се задушава в загрято олио.
Рецепта Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Гъбите печурки, лукът и скилидката чесън също се почистват и се нарязват на дребно....Задушават се в загрято масло и малко зехтин.
Рецепта Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Гъбите се нарязват на едро и се задушават в загрята мазнина.
Рецепта Гарнитура със задушени гъби печурки, моркови, лук, слънчогледови семки и магданоз за риба и месо

Гарнитура със задушени гъби печурки, моркови, лук, слънчогледови семки и магданоз за риба и месо

Гъбите и морковите се почистват и нарязват....Зеленчуците се оставят да се задушат, като 10 минути преди да се махнат от котлона, се прибавят слънчогледовите семки.
Рецепта Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Гъбите се измиват и обелват, а долната, твърда част на пънчето се изрязва и отстранява....Задушават се за 15-20 минути, докато течността се поизпари.
Още