Рецепти за задушени гъби

749 резултата

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

230 ккал. 16г въглехидрати, 8г протеини и 16г мазнини
26% / 14% / 61%

Рецепта:

Гъбите (1 кг) се нарязват на полумесеци, а пънчетата им - на колелца. Старият лук (1 глава),...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Сърцата, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно.
Рецепта Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Гъбите се измиват подсушават и режат на парчета.
Рецепта Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Заешкото се нарязва на парчета и се оставя на стайна температура за 30 минути.
Рецепта Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

В тенджера се поставят нарязаните на шайби глави лук и се оставя да се задуши с малко олио.
Рецепта Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)

Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)

Смилат се, смесват се със ситно нарязания и леко запържен лук, посоляват се и се овкусяват със сол, оцет и черен пипер.
Рецепта Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Лукът, морковите, целината и доматите се нарязват на ситно, а колбасът - на тънки ивички.
Рецепта Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност.
Рецепта Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Маслото и зехтинът се поставят в тиган и се оставят да се разтопят.
Рецепта Задушени гъби печурки в масло на тиган

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Добавят се гъбите и се задушават за 5-6 минути.
Рецепта Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Междувременно, чесънът се обелва и се счуква с малко сол и черен пипер.
Рецепта Задушени гъби печурки на тиган в масло, царевица, чесън, соев сос и кашкавал

Задушени гъби печурки на тиган в масло, царевица, чесън, соев сос и кашкавал

Щом поомекнат, се добавят соевият сос, бялото вино и задушаването продължава до готовност на гъбите.
Рецепта Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин, заедно с половината от чесъна.
Рецепта Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

След това се прибавя нарязаният лук, а след това и пресният лук.
Рецепта Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки

Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки

В същия тиган се налива останалото олио, слагат се дребно нарязаните лук и гъби, след 3 минути пържене се поръсва с червен пипер и се слага копривата.
Рецепта Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Около 300 мл от бульона, образувал се при варенето на пилето, се смесва с доматеното пюре, пилешкия бульон, ригана и черния пипер.
Рецепта Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън се запържват в маслото....Добавят се гъбите пачи крак и се задушават за няколко минути.
Рецепта Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Посолява се и се добавя нарязаният на ситно магданоз.
Рецепта Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Задушават се в дълбок тиган в маслото и щом леко поомекнат, към тях се прибавят обелените и нарязани на кубчета домати, а също и нарязаната луканка.
Рецепта Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

След 5-6 минути се добавят половината от бялото вино и балсамовия оцет.
Рецепта Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Нарязаният на филийки бамбук се задушава в загрято олио.
Рецепта Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Ястието се поръсва със сол и черен пипер и се задушава, докато спанакът омекне.
Рецепта Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Добавят се нарязаните на кръгчета праз лук и моркови и се разбъркват.
Рецепта Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Гъбите се измиват и обелват, а долната, твърда част на пънчето се изрязва и отстранява.
Рецепта Сандвичи с крема сирене и задушени мариновани гъби

Сандвичи с крема сирене и задушени мариновани гъби

Върху сандвичите се слагат задушените гъби и сандвичите се сервират.
Рецепта Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Готовите задушени гъби по овчарски се сервират, поръсени с малко черен пипер.
Рецепта Задушени гъби кладница в масло и зехтин на тиган

Задушени гъби кладница в масло и зехтин на тиган

Добавят се гъбите и се задушават за 8-10 минути, като периодично се разбъркват.
Още