Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Рецепта:

Гъбите се нарязват на едро и се задушават в загрята мазнина. Добавят се нарязаните на кръгчета праз лук и моркови и се разбъркват. Налива се половин чаша вода.

Съдът се похлупва и ястието се готви на умерен огън за около 15 минути. Овкусява се със сол и черен пипер. Подходяща гарнитура е за ярешко месо.