Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите се измиват подсушават и нарязват на филийки. Задушават се в дълбок тиган в маслото и щом леко поомекнат, към тях се прибавят обелените и нарязани на кубчета домати, а също и нарязаната луканка.

Щом доматите поомекнат и течността от тях поизври наполовина, се прибавят подправките, ситно накълцаният магданоз, а също и яйцата, които се чукват отгоре.

Ястието се похлупва с капак и се оставя на котлона, докато яйцата се забулят и станат напълно готови.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 406 г
Калории 506 кал
Въглехидрати 12 г 10%
Мазнини 43 г 74%
Белтъчини 22 г 17%
Холестерол 249 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: