Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Рецепта:

Гъбите се почистват, нарязват и задушават под капак. След това се прибавя нарязаният лук, а след това и пресният лук. Добавя се сол, черен пипер и червеният пипер. Слага се измитият ориз и се налива гореща вода (в отношение с ориза 1:4). Ястието се оставя да къкри. Добавя се доматеното пюре. След 5-10 минути се прибавя нарязаният магданоз, разбърква се добре и се отстранява от котлона.