Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Name: Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна
Cook time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 1/2 кг картофи; 150 г кралски печурки; 150 г бекон; 2 стръка зелен лук; 2 стръка розмарин; черен пипер; сол; 30 г пармезан; 40 г масло

Продукти:

Рецепта:

Картофите (1 1/2 кг) се измиват много старателно и се поставят в намаслена тава цели и без да се белят. Поръсват се със сол и се пекат в силна фурна до пълна готовност.

През това време беконът (150 г) и кралските печурки (150 г) се нарязват на дребно и се запържват на тиган в маслото (40 г).

Щом картофите са готови, се разрязват на четири, но без да се разполовяват. В сърцевината им се разпределя плънката от гъби и месо, добавя се ситно нарязан пресен лук, поръсва се със сол и черен пипер и накрая се посипва настърган пармезан.

Ястието се сервира горещо и по желание се поднася с връхчета пресен розмарин.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция	478 г
Калории	613 кал
Въглехидрати	68 г	44%
Мазнини	32 г	47%
Белтъчини	15 г	10%
Холестерол	52 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Изпичат се в загрята до 200 градуса фурна до пълна готовност - в зависимост от размера, това може да отнеме между 45 минути и час и 15 минути....Картофите се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица.

Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна

Картофът се реже по този начин с шишчетата и така основата му остава цяла....Фурната се загрява на 200 градуса.

Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

Едрите картофи се измиват старателно, посоляват се и се поставят в тавичка да се пекат цели и без да се белят....След около час, когато са напълно изпечени, се изваждат от фурната и се разрязват на четвъртинки, като само се срязват с ножа, без да се разделят....За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да приготвите тази рецепта с истински кренвирши -

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода цели, без да се белят....Пилешкото месо (най-подходящо за тази рецепта е пилешкото месо от бутче) се сварява или изпича на фурна и се нарязва на малки хапки.