Пълнени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Пълнени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 картофа
  • 300 г пилешко месо
  • 70 г сирене чедър
  • 100 г спанак
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 щип. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите (4 бр) се измиват и се сваряват в подсолена вода цели, без да се белят. Щом се сварят, се разполовяват и леко се издълбава вътрешността им с помощта на чаена или супена лъжица, така че да се получат картофени лодки. Пилешкото месо (300 г) (най-подходящо за тази рецепта е пилешкото месо от бутче) се сварява или изпича на фурна и се нарязва на малки хапки. Смесва се с предварително бланширания и нарязан на много ситно спанак (100 г) и подправките, и с тази плънка се пълнят картофените лодки. Поръсват се с настъргано сирене чедър (70 г) и се запичат на силна фурна за 10-15 минути. Поднасят се топли, поръсени със ситно нарязан пресен лук (2 стръка).

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 339 г
Калории 327 кал
Белтъчини 25 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 39 г
Холестерол 67 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: