Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела
Продукти:
- 1 кг червени картофи
- 100 г моцарела
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. риган
- 1 с.л. розмарин
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
- 4 с.л. зехтин
- 1 ч.ч. вода
Рецепта:
Червените картофи (1 кг) се измиват и се нарязват на четвъртинки без да се белят. Подреждат се в тавичка. Овкусяват се с подправките и се заливат с вода (1 ч.ч.). Запичат се на фурна до порозовяване. Разпределят се в порционни чинии и се поръсват с настъргана моцарела (100 г) още докато са врели, за да може сиренето да се разтопи.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 348 г | |
| Калории | 329 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 54% |
| Мазнини | 13 г | 35% |
| Белтъчини | 10 г | 12% |
| Холестерол | 20 мг |
Сподели:
