Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна
Рецепта:
Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и нарязват на едри кубчета. Смесват се с олиото (4 с.л.) и нарязаните на малки колелца рулца от раци (250 г). Посоляват се и се разпределят в огнеупорни съдове. Могат да се използват глинени гювечета. На върха на всяка порция се чуква по едно яйце и се поръсва настърган кашкавал (100 г). Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата (4 бр).
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 388 г | |
| Калории | 472 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 42% |
| Мазнини | 19 г | 37% |
| Белтъчини | 26 г | 23% |
| Холестерол | 229 мг |
Сподели:
