Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг картофи
  • 250 г рулца от раци
  • 4 яйца
  • 100 г кашкавал
  • 4 с.л. олио
  • сол

Рецепта:

Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и нарязват на едри кубчета. Смесват се с олиото (4 с.л.) и нарязаните на малки колелца рулца от раци (250 г). Посоляват се и се разпределят в огнеупорни съдове. Могат да се използват глинени гювечета. На върха на всяка порция се чуква по едно яйце и се поръсва настърган кашкавал (100 г). Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата (4 бр).

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 388 г
Калории 472 кал
Белтъчини 26 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 49 г
Холестерол 229 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Запечени картофи с маслини и моцарела

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела